Notre concept : le respect des hommes, de la production et des terroirs.

Nous présentons ici notre sélection de thés Pu'Erh (verts et sombres) et autres thés réputés du Yunnan (thés noirs, thés verts, thés blancs). Depuis 2005, nous parcourons les montagnes, étudiant les terroirs, apprenant à choisir et produire nos thés. Au fil des années, nous avons noué des relations privilégiées et fidèles avec quelques familles partenaires. Ainsi, nous pouvons vous offrir un panel de thés d'origine et de grande qualité, thés rares, grands crus, biologiques ou « nature », riches en bienfaits pour la santé comme pour l'esprit.

Nous vous proposons également quelques thés oolong minutieusement choisis dans le même esprit au Fujian et au Anhui.

Vous trouverez dans notre blog « Parmi les producteurs » le récit de nos voyages, nos expériences, nos découvertes, nos conseils.

Nos suggestions

THES PU'ERH VERTS

TdC-YIWU GUA FENG ZHAI 2023

2023
TdC- YIWU "Gua Feng Zhai" 2023 Galette de Pu'Erh vert Terre de Ciel - 100 gr Biologique Les feuilles ont été récoltées au printemps 2023 sur de grands arbres (Da Shu, 120 ans et plus)) de la région de Yiwu, village de Gua Feng Zhai. Ce village se situe à l'extrême sud est de la province et jouxte la frontière du Laos.Cette jolie cueillette de printemps comporte des feuilles moyennes, entières et bien vertes et quelques bourgeons. C'est un Pu'Erh profond, fluide, au bouquet complexe et profond. Sa fraîcheur, ses arômes et sa belle persistance sont extrêmement prometteurs.

Galette 100 gr
27.00 € TTC

Découvrir ce produit

Thés Oolong

WUYI "PARFUM DE MIEL"BIO

Sachet 50 gr
12.00 € TTC

THES PU'ERH VERTS

IMPRESSION DES MONTS BULANG 2018

2018
Galette 357 gr
94.00 € TTC

HOHIN EN GRES PORCELAINIQUE

98.00 € TTC
 
En vitrine cette semaine:
 - Découvrez notre "petite cuvée TdC" Yiwu Gua Feng Zhai sheng 2023, son bouquet complexe, son qi assez chaud. Offrez vous une échappée dans les montagnes du Yunnan!
- "Parfum de Miel":un oolong Shui Xian des Monts Wuyi, profond et gourmand.
- Notre galette de Pu'Erh sheng 2018 "Impression des Bulang", élaborée par Zhang Jian Zhao
- ET pour déguster ces trésors, un ovin signé Jé le Potier.
"Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester" (proverbe d'Inde) 
 
Belle semaine, portée par la profondeur et l'énergie de nos thés.
Dominique et Aude
 
 
 
 

Connaître, choisir, préparer...

Voici quelques conseils simples pour vous initier au thé Pu'Erh.

Carnets de voyage et actualités

PARMI
LES PRODUCTEURS

Chaque année, nous nous rendons au Yunnan pour retrouver les producteurs et élaborer avec eux nos thés Pu'Erh.
Nous partageons avec vous nos découvertes et nos rencontres.

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SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 2

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SUR LES BIENFAITS DE NOS THES- PARTIE 1

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Les Thés Terre de Ciel "since" 2005

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Mengsong Vieux arbres : un nouveau thé Pu'Erh 2023

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